平菇是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，它不仅味美爽口，而且还富含营养成分。但是，有些人会出现因为吃了平菇而引发的不适症状。原因在于平菇有些食物不宜搭配食用，接下来，本文将详细介绍平菇与哪些食物不能一起食用。

一：白酒

白酒和平菇同食不利于健康。白酒属于高度酒精类饮品，会刺激人的胃黏膜，而平菇含有很多酸性物质，这些物质会与酒精发生化学反应，导致胃肠不适。

二：猪肝

平菇和猪肝同食会影响身体吸收铁质，导致贫血等身体问题。这是因为平菇富含草酸，而猪肝中含有大量的铁质。草酸会与铁结合，形成草酸铁，使人体无法吸收。

三：菠菜

菠菜和平菇同食会导致体内钙离子生成和沉积在肾脏中，形成结石。因为菠菜中的草酸和平菇的草酸会相互作用，形成不溶于水的草酸钙沉积在肾脏中。

四：柿子

柿子和平菇同食会产生一种叫做草酸钙的物质，容易形成结石。这是因为柿子中富含草酸，而平菇同样也富含草酸，两者相遇，便会发生反应，形成不溶于水的草酸钙沉积在肾脏中。

五：柚子

柚子与平菇同食会引起人体过敏。柚子中含有一种叫做“柚皮苷”的物质，而平菇则含有一些酸性物质。两者同时食用，易引起过敏反应。

六：海鲜

平菇和海鲜同食会导致腹泻等不适症状。海鲜中的蛋白质与平菇中的酸性物质会发生化学反应，产生臭味和剧毒物质，对肠胃造成刺激。

七：酸性水果

平菇和酸性水果同食会对胃肠道造成刺激，导致胃痛、腹泻等不适症状。酸性水果如柠檬、橙子、柚子等都含有大量的酸性物质，与平菇中的酸性物质相遇，便会发生化学反应，对胃肠道造成不良影响。

八：牛奶

平菇和牛奶同食会降低平菇的营养价值。这是因为平菇中富含维生素C，而牛奶中的钙质会与维生素C发生反应，使其失去活性，降低了平菇的营养价值。

九：辣椒

平菇和辣椒同食会使人口干舌燥，引起上火。辣椒中含有大量辣素，而平菇中的草酸会与辣素发生反应，容易引起口腔炎等不适症状。

十：蜂蜜

平菇和蜂蜜同食会使人口干舌燥，引起上火。蜂蜜中含有大量糖分，而平菇中的草酸会与糖分发生反应，引起口干舌燥等不适症状。

十一：糖果

平菇和糖果同食会影响身体对营养的吸收。糖果中含有大量的糖分，而平菇中的草酸会与糖分发生反应，影响身体对营养的吸收。

十二：咖啡

平菇和咖啡同食会影响人体吸收铁质，导致贫血等身体问题。咖啡因会刺激人的胃黏膜，而平菇含有很多酸性物质，这些物质会与咖啡因发生化学反应，导致胃肠不适。

十三：鱼肉

平菇和鱼肉同食会导致消化不良等不适症状。鱼肉中含有大量的蛋白质，而平菇中的酸性物质会与蛋白质发生化学反应，对消化系统造成负担。

十四：绿茶

平菇和绿茶同食会影响人体对铁质的吸收，导致贫血等身体问题。绿茶中的茶碱会刺激人的胃黏膜，而平菇中的酸性物质会与茶碱发生化学反应，影响身体对铁质的吸收。

十五：

在日常生活中，平菇是一种常见的蔬菜，不仅美味可口，而且富含营养。但是，在食用平菇的时候也需要注意食物的搭配，避免与一些食物同食，以免出现不适症状。希望本文对大家有所帮助。